Dame Blanche 2016

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Dame Blanche 2016

Dame Blanche 2016


La cuvée Dame Blanche est un rouge haut de gamme, ample et profond, marquée par l'équilibre entre la légèreté, la tension du terroir calcaire et la puissance du climat de la vallée du Rhône.

Château Signac
Rouge
2016
14 %
Raisonnée
0,75 L
Syrah, Grenache
Vallée du Rhône
AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan
Marc Antoine Montagne (régisseur)

Caractéristiques



Les vignes du Château Signac sont situées sur les flanc d'une montagne calcaire, la dent de Signac. Les sédiments calcaires issus de son érosion sont venus se mêler aux sédiments marins composant le fond de la vallée, constituant ainsi notre terroir unique et apportant une grande finesse et une légèreté à nos vins.


60% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre et 5% Carignan


Manuelle


Le flux d’air qui parcourt les pentes de la Dent de Signac préserve nos vignes des maladies, nous permettant de limiter naturellement nos traitements et notre impact environnemental. Nous enherbons nos vignes afin de préserver la biodiversité.


Basse température, cuve béton


Fûts de chêne


Médaille d'or au concours Mondial des Féminalises 2018


Conseils de dégustation



Légèrement tuilée


Notes florales de violette, typique de nos terroirs.


Persistante


Finale marquée par des tannins suaves et puissants qui viendront s'arrondir avec le temps


7 ans


Température ambiante - à aérer avant le service


Accords mets et vins


Sur un gibier, du fromage fort ou même avec un chocolat noir

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 Prix : 18,90 € TTC
 Stock vigneron : 120 articles


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Maison Chanzy

Adresse

1 rue de la Fontaine

71150 Bouzeron

France Métropolitaine

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